Mozartkulor
Recept på Mozartkulor
Ingredienser:
- 150 g mörk choklad
- 50 g smör
- 50 g rumsvarm mandelmassa
- 75 g florsocker
- 1 msk rom
Gör så här:
- Smält mörk choklad tillsammans med smöret i vattenbad.
- Under tiden, blanda mandelmassa med florsocker och rom i en skål till en jämn smet.
- Blanda den smälta chokladsmeten med mandelmassan och rör om väl tills allt är väl blandat.
- Ställ skålen i kylskåpet och låt smeten stelna i ca 30 minuter.
- Forma små bollar av smeten och rulla dem i florsocker.
- Ställ Mozartkulorna i kylskåpet för att stelna helt innan servering.
Tips:
Servera Mozartkulorna som en delikat efterrätt eller som en godbit till kaffet.
