Saffransskorpor med tranbär och vit choklad

Anna Karlsson

Table

Saffransskorpor med tranbär och vit choklad
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Saffransskorpor med tranbär och vit choklad

Ingredienser:

200 g smör
2 dl socker
1 g saffran
1 dl vispgrädde
6 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl tranbär
100 g vit choklad

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Smält smöret i en kastrull.
3. Tillsätt socker, saffran och vispgrädde. Rör om väl.
4. Blanda vetemjöl och bakpulver i en separat skål.
5. Tillsätt mjölblandningen i smörblandningen och rör om tills en deg bildas.
6. Rör i tranbär och vit choklad.
7. Dela degen i två delar och forma dem till längder på en bakplåt täckt med bakplåtspapper.
8. Grädda i ugnen i ca 20-25 minuter eller tills längderna fått en gyllene färg.
9. Ta ut längderna ur ugnen och sänk temperaturen till 125°C.
10. Skär längderna i skorpor, ca 1 cm breda, och lägg tillbaka på bakplåten.
11. Torka skorporna i ugnen i ca 30-40 minuter tills de blir krispiga.
12. Låt skorporna svalna helt innan de förvaras i en lufttät burk.

Bakade rödbetor med getost & valnötter

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!