Snittar med Västerbottensost och löjrom
Snittar med Västerbottensost och löjrom
Ingredienser:
- 1 pkt smördegsplattor
- 150 g Västerbottensost
- 100 g löjrom
- 1/2 rödlök, finhackad
- 1 kruka färsk dill, hackad
- 1 citron, saften
- peppar, efter smak
Tillagning:
- Förvärm ugnen till 180°C.
- Kavla ut smördegsplattorna till en rektangulär form och skär dem sedan i mindre rektanglar.
- Grädda smördegsrektanglarna i ugnen tills de är gyllenbruna och krispiga.
- Riv Västerbottensosten grovt och blanda med finhackad rödlök, hackad dill och citronsaft.
- Smaka av med peppar.
- Låt smördegsrektanglarna svalna något och bred sedan ostblandningen på dem.
- Toppa varje snitt med en tesked löjrom.
- Servera direkt och njut!
Tips:
Varianter: Du kan variera snittarna genom att addera andra smaker såsom färsk gräslök eller tunt skivad rökt lax.
Allergianpassning: För en glutenfri variant kan du använda glutenfri smördeg.
Avslutande ord:
Snittar med Västerbottensost och löjrom är en läcker aptitretare som passar perfekt till festliga tillfällen eller som en lyxig förrätt. Smördegen blir krispig och ostblandningen tillsammans med löjrommen ger en fantastisk smakupplevelse.
Detta recept är enkelt att göra och med lite extra tid kan du också experimentera med olika tillägg för att göra snittarna ännu mer speciella. Var inte rädd för att anpassa receptet efter dina personliga preferenser och smaker.
Så nästa gång du vill imponera på gästerna, prova att göra dessa godbitar - du kommer inte att bli besviken!
