Vegansk smörgåstårta

Vegansk smörgåstårta

Ingredienser:

• Bröd: 6 skivor veganskt bröd
• Fyllning: 1 paket vegansk gräddost
• Tomat: 2 stora tomater, skivade
• Gurka: 1 stor gurka, tunt skivad
• Salladsblad: 1 kruka salladsblad
• Paprika: 1 röd paprika, tunt skivad
• Avokado: 1 mogen avokado, skivad
• Rädisor: 4-5 rädisor, tunt skivade
• Rödlök: 1 liten rödlök, tunt skivad
• Kryddor: salt, svartpeppar och örtsalt efter smak

Gör så här:

1. Steg 1: Skär av kanterna på brödskivorna och lägg dem på en bricka i en fyrkantig form.
2. Steg 2: Bred ut ett tunt lager vegansk gräddost på varje skiva bröd.
3. Steg 3: Lägg ett lager med skivad tomat, gurka, salladsblad, paprika, avokado, rädisor och rödlök på en av brödskivorna.
4. Steg 4: Salta och peppra lätt över grönsakslagret och toppa med lite örtsalt för extra smak.
5. Steg 5: Lägg en ny brödskiva på grönsakslagret och upprepa steg 3-4 tills alla brödskivor och fyllning är använda.
6. Steg 6: Avsluta med ett lager vegansk gräddost på toppen.
7. Steg 7: Ställ in smörgåstårtan i kylen i minst 2 timmar för att låta den sätta sig och bli smidig.
8. Steg 8: Ta ut smörgåstårtan ur kylen, skär den i fyrkanter eller trianglar och servera den som en läcker vegansk festmåltid!