Soffritto

Anna Karlsson

Table

Recept på Soffritto
1. Ingredienser:
2. Tillagning:

Recept på Soffritto

Ingredienser:

1 gul lök, finhackad
1 morot, finhackad
1 selleristjälk, finhackad
2 vitlöksklyftor, finhackade
Olja att steka i

Tillagning:

Hetta upp olja i en stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt lök, morot, selleri och vitlök. Stek i ca 10 minuter, eller tills grönsakerna är mjuka och har fått fin färg.
Se till att inte bränna grönsakerna genom att röra om regelbundet.
Använd soffritton som bas för att tillföra djup smak till soppor, såser och andra maträtter.

Helstekt fläskfilé med spansk potatissallad

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!