Stekt torsk med gurkmajonnäs

Recept: Stekt torsk med gurkmajonnäs

Ingredienser:

• 400g torskfilé
• 1 dl ströbröd
• 1 tsk salt
• ½ tsk svartpeppar
• 1 ägg
• 2 msk smör
• 2 dl majonnäs
• 1 dl tärnad gurka
• 1 msk färskpressad citronsaft
• 1 msk fint hackad dill

Gör så här:

1. Börja med att skära torskfilén i mindre bitar.

2. I en skål, blanda ströbröd, salt och svartpeppar.

3. Vispa ägget i en annan skål.

4. Doppa varje bit av torskfilén i ägget och rulla den sedan i ströbrödsblandningen så att den täcks jämnt.

5. Smält smör i en stekpanna på medelhög värme.

6. Stek torsken i smöret i cirka 4-5 minuter på varje sida tills den är genomstekt och har fått en gyllene färg.

7. Under tiden kan du börja förbereda gurkmajonnäsen.

8. I en skål, blanda majonnäs, tärnad gurka, citronsaft och dill.

9. Servera den stekta torsken med den fräscha gurkmajonnäsen och njut av din måltid!