Risgrynspudding med saftsås

Risgrynspudding med saftsås

Ingredienser:

• 2 dl riskorn
• 5 dl mjölk
• 1 dl socker
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 dl vispgrädde
• 1 dl saftsås (t.ex. hallonsås)

Gör så här:

1. Häll risgrynen i en kastrull och tillsätt mjölken.
2. Koka upp på medelhög värme under omrörning.
3. Rör ner socker och vaniljsocker. Sänk värmen och låt sjuda i ca 30 minuter tills riset är mjukt och mixen har tjocknat.
4. Ta kastrullen från värmen och låt risgrynen svalna något.
5. Vispa grädden tills den bildar mjuka toppar i en separata skål.
6. Rör försiktigt ner grädden i risgrynen för att få en läcker krämig konsistens.
7. Servera risgrynspuddingen med saftsåsen på toppen.
8. Chataaa! Nu kan du njuta av din hemlagade risgrynspudding med saftsås.