Chiapudding

Recept: Chiapudding

Ingredienser:

• 1 dl chiafrön
• 2 dl valfri mjölk (till exempel mandelmjölk eller havremjölk)
• 1 mogen banan
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1 msk agavesirap (eller sötma efter smak)
• Toppings: frukt, bär, nötter eller kokosflingor

Gör så här:

1. Mosa bananen och blanda den med mjölken och vaniljextraktet i en skål.
2. Tillsätt chiafrön och agavesirapen i skålen.
3. Rör om väl för att försäkra dig om att alla ingredienser blandas ordentligt.
4. Cover the bowl and refrigerate for at least 4 hours, or overnight.
5. Ta ut skålen ur kylen och rör om igen innan du serverar chiapuddingen.
6. Toppa med valfria frukter, bär, nötter eller kokosflingor.

Notera: Chiapuddingen kan förberedas kvällen innan och låtas stå i kylen över natten för att ge chiafröna tid att svälla.