Scones

Anna Karlsson

Table

Recept: Scones
1. Ingredienser:
2. Tillagning:

Recept: Scones

Ingredienser:

225g självhävande mjöl
1 tsk bakpulver
25g strösocker
50g smör, kallt och skuret i små bitar
150ml mjölk

Tillagning:

Förvärm ugnen till 220°C. Smörj en bakplåt eller täck den med bakplåtspapper.
I en stor skål, blanda mjöl, bakpulver och strösocker.
Tillsätt smöret och blanda väl tills smulig konsistens uppnås.
Häll i mjölken och rör om tills en deg bildas.
Forma degen till en boll och lägg den på en lätt mjölad yta.
Platta ut degen till cirka 2,5 cm tjocklek.
Använd en kakmått eller ett glas för att skära ut scones i önskad storlek.
Placera sconesen på den förberedda bakplåten.
Grädda i den förvärmde ugnen i cirka 12-15 minuter eller tills de är gyllenbruna.
Ta ut sconesen från ugnen och låt dem svalna något.
Servera varma med smör, sylt och grädde.

Marängsviss

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!