Kycklingpasta med dijonsenap vitlök och spenat

Recept: Kycklingpasta med dijonsenap, vitlök och spenat

Ingredienser:

• 400 g kycklingfilé
• 250 g pasta
• 2 msk olivolja
• 2-3 vitlöksklyftor, finhackade
• 2 dl grädde
• 2 msk dijonsenap
• 100 g färsk spenat
• Salt och peppar efter smak

Gör såhär:

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och ställ åt sidan.
2. Skär kycklingfilén i mindre bitar.
3. Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek kycklingen tills den är genomstekt och har fått fin färg.
4. Tillsätt den finhackade vitlöken och stek i ytterligare en minut.
5. Häll i grädden och dijonsenapen, och låt blandningen puttra på medelvärme i cirka 5 minuter.
6. Tillsätt den färska spenaten och låt den sjunka ihop i såsen.
7. Smaka av med salt och peppar.
8. Häll den färdigkokta pastan i såsen och blanda väl.
9. Servera genast och njut av en smakrik kycklingpasta med dijonsenap, vitlök och spenat!