Polkabetor i sojavinägrett

Anna Karlsson

Table

Polkabetor i sojavinägrett
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Polkabetor i sojavinägrett

Ingredienser:

500g polkabetor
2 msk sojasås
1 msk risvinäger
1 tsk honung
1 tsk sesamolja
1 tsk riven färsk ingefära
1 msk sesamfrön
Salt och peppar efter smak

Gör så här:

Skala och skär polkabetorna i tunna skivor.
Koka polkabetorna i lättsaltat vatten tills de blir mjuka, ca 10-15 minuter.
I en separat skål, blanda sojasås, risvinäger, honung, sesamolja, ingefära, salt och peppar.
Häll såsen över de kokta polkabetorna och låt marinera i minst 30 minuter.
Till servering, strö över sesamfrön.

Tips: Du kan även tillsätta hackad koriander eller färsk mynta för en extra smakdimension.

Gräddsås

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!