Färsfräs i pitabröd

Färsfräs i pitabröd

Ingredienser:

• 500g köttfärs
• 1 lök, hackad
• 2 vitlöksklyftor, pressade
• 1 röd paprika, tärnad
• 1 tsk spiskummin
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk chilipulver (valfritt, beroende på önskad hetta)
• 1 tsk salt
• 1 dl vatten
• Pitabröd
• Färska grönsaker (sallad, tomat, gurka, etc.)
• Tzatziki, för servering

Gör så här:

1. Hetta upp en stekpanna med lite olja.
2. Stek köttfärs, lök och vitlök tills köttet är genomstekt och löken är mjuk.
3. Tillsätt paprika, spiskummin, paprikapulver, chilipulver (om används) och salt. Blanda väl och stek i några minuter till.
4. Tillsätt vatten och låt fräset puttra i ca 5-10 minuter tills smakerna har blandats och såsen har tjocknat något.
5. Värm pitabröden enligt anvisningarna på förpackningen.
6. Fyll pitabröden med färsfräset och toppa med färska grönsaker.
7. Servera med tzatziki och njut!

Notering: Du kan även lägga till andra tillbehör som exempelvis riven ost eller jalapeños för att göra rätten ännu mer smakrik.