Kyckling i gräddsås och broccoli

Recept: Kyckling i gräddsås och broccoli

Ingredienser:

• 4 st kycklingfiléer
• 2 dl grädde
• 1 dl mjölk
• 1 broccoli
• 2 vitlöksklyftor
• 1 lök
• 2 msk smör
• 1 tsk salt
• 1 tsk peppar

Gör så här:

1. Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och hacka vitlöksklyftorna och löken.
2. Stek kycklingbitarna tills de får lite färg i smöret.
3. Tillsätt vitlök och lök och stek tills de mjuknar.
4. Tillsätt grädde, mjölk, salt och peppar.
5. Låt såsen småkoka i ca 10 minuter.
6. Koka broccoli i saltat vatten i ca 5 minuter tills de är mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd.
7. Häll av vattnet från broccolin och tillsätt dem i gräddsåsen.
8. Låt allt tillsammans koka i ytterligare 2-3 minuter tills kycklingen är helt genomstekt och såsen har tjocknat något.
9. Servira kyckling i gräddsås och broccoli med ris eller pasta.