Pasta med krämig tonfisksås
Pasta med krämig tonfisksås
Ingredienser:
- 300g pasta
- 1 burk tonfisk i olja
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 dl creme fraiche
- 1 dl grädde
- 1 dl riven parmesanost
- 1 tsk torkad oregano
- 1 nypa salt och peppar
- 1 msk olivolja
Gör såhär:
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- I en stor stekpanna, hetta upp olivoljan och stek lök och vitlök tills de blir mjuka och genomskinliga.
- Tillsätt tonfisk (inklusive oljan) till stekpannan och låt det steka i 2-3 minuter.
- Tillsätt creme fraiche, grädde, parmesanost, oregano, salt och peppar till stekpannan. Rör om och låt såsen koka i ytterligare 5 minuter.
- Häll av pastan och blanda den med såsen i stekpannan.
- Servera den krämiga tonfisksåsen och pastan varm.
