Dovhjortsbiffar med timjansmör

Table
  1. Recept på Dovhjortsbiffar med timjansmör
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Recept på Dovhjortsbiffar med timjansmör

Ingredienser:

  • 500g dov eller annan viltfärs
  • 1 ägg
  • 1/2 dl ströbröd
  • 1/2 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 2 msk färsk timjan, finhackad
  • 50g smör
You may also be interested in:  Världens godaste äppelsmulpaj

Gör så här:

  1. Blanda ströbrödet med mjölken och låt svälla i några minuter.
  2. I en stor skål, blanda viltfärsen med ägget, salt, svartpeppar och den svällda ströbrödsblandningen.
  3. Tillsätt den finhackade timjanen och blanda väl.
  4. Forma biffar av färsen och stek dem i smör på medelhög värme i cirka 4-5 minuter på varje sida, eller tills de är genomstekta.
  5. Servera biffarna med smält smör och extra timjan på toppen.
You may also be interested in:  Klassisk pizzasallad

Tips: Servera dovhibortsbiffarna med rostad potatis och en fräsch sallad för en komplett måltid.

Grillad paprika
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up