Fetaostbiffar med tzatziki och paprika

Table
  1. Fetaostbiffar med tzatziki och paprika
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Fetaostbiffar med tzatziki och paprika

Ingredienser:

  • 500g köttfärs
  • 200g fetaost
  • 1 lök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 1 ägg
  • 1 dl ströbröd
  • Salt och peppar efter smak
  • 2 dl grekisk yoghurt
  • 1 gurka, skalad och riven
  • s

  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 msk citronsaft
  • 1 röd paprika, tunt skivad

Gör så här:

  1. Blanda köttfärs, fetaost, lök, vitlök, ägg, ströbröd, salt och peppar i en skål. Arbeta ihop till en jämn smet.
  2. Forma smeten till små biffar och lägg dem på en tallrik.
  3. Värm upp en stekpanna och stek biffarna i olivolja tills de är gyllenbruna och genomstekta.
  4. Förbered tzatzikin genom att blanda grekisk yoghurt, riven gurka, finhackad vitlök och citronsaft i en skål. Krydda med salt och peppar.
  5. Servera de fetaostbiffarna med tzatziki och toppa med tunt skivad röd paprika.
You may also be interested in:  Picklad rödlök

Tips: För en extra smakrik variant kan du blanda i lite färsk mynta eller persilja i köttfärssmeten.

Giouvetsi – risonigratäng med grytbitar
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up