Grillade revben med egen bbq-sås

Grillade revben med egen BBQ-sås

Ingredienser:

• 1 kg revben
• 1 dl BBQ-sås
• 1 tsk salt
• 1 tsk svartpeppar
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk lökpulver
• För BBQ-såsen:
• 2 dl ketchup
• 1/4 dl brun farinsocker
• 2 msk äppelcidervinäger
• 1 msk worcestershiresås
• 1 tsk senapspulver
• 1 tsk rökt paprikapulver
• 1/2 tsk vitlökspulver
• 1/2 tsk lökpulver
• 1/4 tsk cayennepeppar

Gör så här:

1. Ta fram revbenen och skär eventuellt till mindre bitar.
2. Blanda salt, svartpeppar, paprikapulver och lökpulver i en skål.
3. Gnid in kryddblandningen på revbenen och låt dem vila i cirka 30 minuter för att marineras.
4. Under tiden kan du förbereda BBQ-såsen genom att blanda alla ingredienser i en kastrull.
5. Sätt kastrullen på medelhög värme och låt såsen sjuda i cirka 10 minuter tills den tjocknar något.
6. När revbenen har marineras klart, pensla dem med BBQ-såsen.
7. Grilla revbenen på medelhög värme i cirka 15-20 minuter per sida tills de är genomgrillade och har fått en fin grillad yta.
8. Ta bort revbenen från grillen och låt dem vila i några minuter innan du serverar.
9. Servera de grillade revbenen med extra BBQ-sås, sallad och valfria tillbehör.

Smaklig måltid!