Hallontryffel
Recept på Hallontryffel
Hallontryffel är en ljuvligt god och enkel efterrätt som passar perfekt till alla tillfällen. Den krämiga hallonfyllningen omgiven av choklad är en riktig smaksensation.
Ingredienser:
- 200g mörk choklad
- 200ml vispgrädde
- 100g frysta hallon
- 2 msk florsocker
- 1 tsk vaniljextrakt
Gör så här:
- Börja med att smälta chokladen över ett vattenbad.
- Medan chokladen smälter, mixa de frysta hallonen i en matberedare tills de blir släta.
- I en separat kastrull, värm upp grädden tills den börjar bubbla. Ta kastrullen från värmen.
- Tillsätt de smälta hallonen, florsockret och vaniljextraktet till den uppvärmda grädden. Rör om väl.
- Häll den smälta chokladen i kastrullen och blanda tills allting är väl kombinerat.
- Häll smeten i en avlång form och låt den kylas i kylen i minst 4 timmar.
- När tryffeln har stelnat, skär den i bitar och servera.
Servera den smaskiga hallontryffeln som den är eller tillsammans med lite vispad grädde och färska hallon på toppen. Njut av denna fantastiska dessert!
