Jullandgång

Recept: Jullandgång

Ingredienser:

• 4 st äpplen
• 2 dl russin
• 1 dl apelsinsaft
• 1 dl socker
• 1 tsk kanel
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 dl ströbröd
• 50 g smör

Gör så här:

1. Skala och skär äpplena i bitar.
2. I en kastrull, blanda äppelbitarna, russin, apelsinsaft, socker, kanel och vaniljsocker.
3. Koka upp blandningen och sänk sedan värmen till medel och låt småputtra i ca 10 minuter, eller tills äpplena är mjuka.
4. Häll över äppelblandningen i en smord ugnsform.
5. Smält smöret i en kastrull och blanda ner ströbrödet. Strö blandningen över äpplena.
6. Gratinera i ugnen på 200°C i ca 15 minuter, eller tills ytan är gyllenbrun.
7. Ta ut formen från ugnen och låt svalna något innan servering.