Kladdigaste kladdkakan med mjölkchoklad

Kladdigaste kladdkakan med mjölkchoklad

Ingredienser:

• 200g smör
• 200g mjölkchoklad
• 4 ägg
• 2 dl strösocker
• 2 dl vetemjöl
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 krm salt

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa en rund form.
2. Smält smöret och mjölkchokladen i en kastrull över låg värme. Rör om tills blandningen är slät och låt svalna något.
3. I en stor skål, vispa äggen och strösockret tills det blir pösigt.
4. Tillsätt den smälta chokladblandningen i äggsmeten och blanda väl.
5. Tillsätt vetemjöl, vaniljsocker och salt. Blanda försiktigt till en jämn smet.
6. Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan.
7. Grädda kakan i mitten av ugnen i cirka 20-25 minuter. Den ska fortfarande vara kladdig i mitten.
8. Låt kakan svalna i formen och servera sedan med vispad grädde eller vaniljglass.

Tips:

Om du vill kan du smaksätta kladdkakan med exempelvis apelsinzest eller hackade nötter för extra smak.

Varför är den här kladdkakan så speciell?

Denna kladdkaka är extra kladdig och saftig tack vare att den innehåller smör och rikligt med mjölkchoklad. Det ger en underbar fyllighet och chokladsmak som kommer att göra alla chokladälskare glada!