Kladdkaka i långpanna

Recept: Kladdkaka i långpanna

Ingredienser

• 4 ägg
• 4 dl socker
• 200 g smör
• 2 dl vetemjöl
• 4 msk kakao
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 krm salt

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175°C och smörj en långpanna.
2. Smält smöret och låt det svalna.
3. I en stor skål, vispa ägg och socker tills det blir pösigt.
4. Tillsätt smöret i äggsmeten och blanda väl.
5. Sikta i vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt. Blanda försiktigt tills allt är väl blandat.
6. Häll smeten i den smorda långpannan och jämna till ytan.
7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 20-25 minuter. Kladdkakan ska vara kladdig i mitten när den är klar.
8. Låt kladdkakan svalna helt innan du skär den i rutor.
9. Servera och njut av din kladdkaka i långpanna!