Kotlett i gräddsås med broccoli
Recept: Kotlett i gräddsås med broccoli
Ingredienser:
- Kotletter
- Broccoli
- Grädde
- Smör
- Lök
- Salt och peppar
Tillagning:
- Börja med att smörsteka kotletterna i en stekpanna med smör. Salta och peppra efter smak.
- Ta ut kotletterna och låt dem vila på en tallrik.
- Skär broccolin i mindre buketter och koka dem i saltat vatten tills de är mjuka. Häll av vattnet och låt broccolin rinna av ordentligt.
- I samma stekpanna som du stekte kotletterna, stek hackad lök tills den är mjuk och genomskinlig.
- Häll i grädde och låt det koka upp. Krydda med salt och peppar efter smak.
- Lägg tillbaka kotletterna i såsen och låt dem bli varma igen.
- Servera kotletterna med gräddsås och kokt broccoli.
Tips: Det här receptet blir extra gott tillsammans med potatismos eller kokt potatis.
