Kronärtskockskräm

Anna Karlsson

Table

Recept: Kronärtskockskräm
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Kronärtskockskräm

Ingredienser:

400 g kronärtskockshjärtan (konserverade)
1 vitlöksklyfta
1 citron
2 msk olivolja
1 dl crème fraiche
Salt och peppar efter smak

Gör så här:

Ta fram en mixer och häll i kronärtskockshjärtan, vitlöksklyfta, saften från citronen och olivolja.
Mixa till en jämn krämig konsistens.
Tillsätt crème fraiche och fortsätt mixa tills krämen är slät och välblandad.
Smaka av med salt och peppar.
Servera krämen kall som dipp till grönsaksstavar, bröd eller chips.

Tips: Du kan även använda färska kronärtskockor istället för konserverade. Koka dem först och ta bort bladen och stråna innan du mixar dem.

Saltgurka

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!