Kryddig köttfärsgryta med yoghurt

Kryddig köttfärsgryta med yoghurt

Ingredienser:

• 500g köttfärs
• 1 lök, hackad
• 2 vitlöksklyftor, pressade
• 1 röd paprika, tärnad
• 1 burk krossade tomater
• 2 dl yoghurt
• 2 tsk paprikapulver
• 1 tsk spiskummin
• 1 tsk chilipulver
• Salt och peppar efter smak
• Olja för stekning

Tillagning:

1. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök och vitlök tills de blir mjuka.
2. Tillsätt köttfärsen och stek tills den är genomstekt och brynt.
3. Tillsätt paprika och kryddor (paprikapulver, spiskummin, chilipulver) och stek i ytterligare någon minut.
4. Häll i krossade tomater och låt grytan puttra på låg värme i cirka 15-20 minuter.
5. Smaka av med salt och peppar.
6. Servera den kryddiga köttfärsgrytan med en klick yoghurt på toppen.

Tips: Servera grytan med ris eller pitabröd för en komplett måltid.