Marmeladgodis med hallon och citron

Table
  1. Recept: Marmeladgodis med hallon och citron
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:
    3. Tips:

Recept: Marmeladgodis med hallon och citron

Ingredienser:

  • 500 g hallon
  • 2 citroner
  • 500 g socker

Gör så här:

  1. Tvätta hallonen och låt dem rinna av ordentligt.
  2. Skala zest (det yttersta av citronskalet) från citronerna och skär det i små bitar.
  3. Pressa saften ur citronerna.
  4. I en stor kastrull, lägg hallon, zest och citronsaft. Koka på medelvärme i ca 15 minuter, eller tills hallonen mjuknar och mosar. Rör om då och då.
  5. Tillsätt sockret och rör om tills det löser sig helt.
  6. Koka sylten på hög värme i ytterligare ca 10 minuter, eller tills den tjocknar och får marmeladliknande konsistens.
  7. Skumma av eventuellt skum som bildas på ytan.
  8. Slå upp den färdiga sylten i varma, väl rengjorda glasburkar och sätt på lock direkt.
  9. Låt svalna helt och förvara i kylskåp.
You may also be interested in:  Bondkakor

Tips:

  • Servera marmeladgodiset på smörgåsen, som fyllning i bullar eller som topping på glass.
  • Om du vill ha en slätare konsistens, kan du mixa sylten när den är färdig.
  • För att se om sylten är klar, gör ett geléprov: Låt några droppar sylt rinna ner på en kall tallrik. Om det stelnar snabbt är den färdig.
Saffranssemla
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up