Rabarberkräm
Rabarberkräm
Ingredienser:
- 500g rabarber
- 1 dl vatten
- 1 dl socker
- 2 msk potatismjöl
Tillagning:
- Skär rabarbern i mindre bitar.
- Lägg den i en kastrull tillsammans med vatten och socker.
- Koka upp och låt sjuda i ca 10 minuter tills rabarbern har mjuknat.
- Blanda potatismjölet med lite vatten i en separat skål.
- Häll potatismjölsblandningen i kastrullen med rabarbern och låt koka upp under omrörning.
- Låt krämen svalna och servera kall.
Tips:
Servera rabarberkrämen med vaniljsås eller vispad grädde för extra smak.
