Raggmunk med lingonäpple

Anna Karlsson

Table

Recept: Raggmunk med lingonäpple
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Raggmunk med lingonäpple

Ingredienser:

6 potatisar
2 ägg
1 dl mjölk
2 msk vetemjöl
1/2 tsk salt
Smör eller olja för stekning
Lingonsylt eller lingonäpple

Gör så här:

Skrubba och riv potatisarna grovt.
Pressa ut så mycket vätska som möjligt från potatisrivet.
I en stor skål, blanda potatisrivet med ägg, mjölk, vetemjöl och salt.
Smält smör eller häll olja i en stekpanna och värm upp på medelhög värme.
Klicka ut smet i pannan och platta till till små runda raggmunkar.
Stek raggmunkarna i ca 4-5 minuter på varje sida, tills de är vackert gyllenbruna och genomstekta.
Servera raggmunkarna med lingonsylt eller lingonäpple.

Tomatsallad

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!