Spicy garlic ramen
Recept: Spicy Garlic Ramen
Ingredienser:
- 4 portioner ramennudlar
- 4 koppar grönsaksbuljong
- 4 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 röd lök, tunt skivad
- 1 morot, tunt skivad
- 1 röd paprika, tunt skivad
- 2 matskedar sojasås
- 1 matsked sriracha-sås (eller mer om du gillar extra hetta)
- 1 tesked sesamolja
- Färsk koriander och salladslök för garnering
- En nypa salt och peppar efter smak
Gör så här:
- 1. Koka ramennudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Skölj dem sedan i kallt vatten och låt dem rinna av.
- 2. I en stor gryta, värm upp lite olja och tillsätt hackad vitlök. Fräs vitlöken tills den blir gyllene och doftar gott.
- 3. Tillsätt lök, morot och paprika i grytan. Stek grönsakerna i några minuter, tills de blir mjuka.
- 4. Häll i grönsaksbuljongen och låt det koka upp. Tillsätt sojasås, sriracha-sås och sesamolja. Smaka av med salt och peppar efter önskad smak.
- 5. Lägg i kokta ramennudlarna i grytan och låt dem vara kvar tills de värms upp igen.
- 6. Servera din spicy garlic ramen i djupa skålar, garnera med färsk koriander och strimlad salladslök.
Voilà! Nu har du ett härligt recept på spicy garlic ramen att njuta av. Var noga med att justera mängden sriracha-sås efter din personliga smak. Smaklig måltid!
