Smörstekt torsk med champinjoner och bacon
Recept: Smörstekt torsk med champinjoner och bacon
Ingredienser:
- 4 torskfiléer
- 200 g champinjoner
- 100 g bacon
- 2 msk smör
- Salt och peppar efter smak
Tillagning:
- Steg 1: Skär baconet i små bitar och champinjonerna i skivor.
- Steg 2: Stek baconet i smör tills det blir krispigt. Ta sedan bort baconet och lägg åt sidan.
- Steg 3: Stek champinjonerna i samma panna tills de får fin färg. Ta även upp dem och lägg bredvid baconet.
- Steg 4: Salta och peppra torskfiléerna på båda sidor.
- Steg 5: Använd samma panna för att steka torsken. Smält lite smör och stek torsken i cirka 3-4 minuter på varje sida, eller tills den är genomstekt och får en fin gyllene färg.
- Steg 6: Lägg tillbaka champinjoner och bacon i pannan med torsken och låt allt bli varmt.
- Steg 7: Servera den smörstekta torsken med champinjoner och bacon tillsammans med dina favorittillbehör.
Tips: Du kan servera torsken med kokt potatis, en fräsch sallad och eventuellt en citronklyfta för extra fräschör.
