Stekt kolja med dillkräm

Table
  1. Recept: Stekt kolja med dillkräm
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Recept: Stekt kolja med dillkräm

Ingredienser:

  • 4 stycken koljafiléer
  • Lite salt och peppar
  • 2 msk smör
  • 200 g crème fraiche
  • 1 dl färsk dill, finhackad
  • Saft från 1/2 citron
You may also be interested in:  Klassisk löksoppa

Gör så här:

  1. Ta fram koljafiléerna och salta och peppra dem på båda sidor.
  2. Hetta upp smöret i en stekpanna på medelhög värme.
  3. Stek filéerna i smöret ca 3-4 minuter på varje sida tills de är gyllene och genomstekta.
  4. I en separat skål, blanda crème fraiche, färsk dill och citronsaft. Rör om väl.
  5. Serva den stekta koljan tillsammans med dillkrämen och eventuellt en sallad eller kokta potatisar.
You may also be interested in:  Jordärtskockssoppa med parmachips

Bon appétit!

Kycklingbullar
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up