Tårtfyllning med choklad
Tårtfyllning med choklad
Ingredienser:
- 200g mörk choklad
- 1 burk kondenserad mjölk
- 1 tsk vaniljextrakt
- 2 dl vispgrädde
Gör så här:
- Hacka den mörka chokladen fint.
- I en kastrull, värm kondenserad mjölk tills den börjar bubbla vid kanterna.
- Ta bort kastrullen från värmen och rör i den hackade chokladen. Rör tills all choklad har smält och blandningen är jämn.
- Tillsätt vaniljextraktet och låt fyllningen svalna helt i rumstemperatur.
- I en separat skål, vispa grädden till mjuka toppar.
- Försiktigt vänd grädden i den svalnade chokladfyllningen tills allt är väl blandat.
- Ställ tårtfyllningen i kylen i minst en timme innan användning.
- Använd som fyllning mellan tårtbottnar eller som topping på cupcakes.
Tips: För att göra tårtfyllningen ännu godare kan du tillsätta lite krossade nötter eller hackade bär.
