Tostada med poké-ceviche
Tostada med poké-ceviche
Ingredienser:
- 200g färsk tonfisk, skuren i små tärningar
- 1 röd lök, finhackad
- 1 avokado, skuren i små bitar
- 1/4 kopp färsk koriander, hackad
- Saften från 2 lime
- 2 msk sojasås
- 1 msk sesamolja
- Cayennepeppar efter smak
- 8-10 tostada skålar
Gör så här:
- I en stor skål, blanda tonfisk, röd lök, avokado och koriander.
- Tillsätt limejuice, sojasås, sesamolja och cayennepeppar. Blanda väl.
- Låt poké-cevichen marinera i kylen i minst 30 minuter för att låta smakerna att blandas.
- Vid servering, skeda en generös mängd av poké-cevichen på varje tostada skål.
- Servera direkt och njut!
Obs: Du kan anpassa receptet genom att lägga till eller ändra ingredienserna efter eget tycke och smak. Var noga med att använda färsk fisk av hög kvalitet för bästa resultat.
