Tostada med poké-ceviche

Tostada med poké-ceviche

Ingredienser:

• 200g färsk tonfisk, skuren i små tärningar
• 1 röd lök, finhackad
• 1 avokado, skuren i små bitar
• 1/4 kopp färsk koriander, hackad
• Saften från 2 lime
• 2 msk sojasås
• 1 msk sesamolja
• Cayennepeppar efter smak
• 8-10 tostada skålar

Gör så här:

1. I en stor skål, blanda tonfisk, röd lök, avokado och koriander.
2. Tillsätt limejuice, sojasås, sesamolja och cayennepeppar. Blanda väl.
3. Låt poké-cevichen marinera i kylen i minst 30 minuter för att låta smakerna att blandas.
4. Vid servering, skeda en generös mängd av poké-cevichen på varje tostada skål.
5. Servera direkt och njut!

Obs: Du kan anpassa receptet genom att lägga till eller ändra ingredienserna efter eget tycke och smak. Var noga med att använda färsk fisk av hög kvalitet för bästa resultat.