Majstortillas i stekpanna

Anna Karlsson

Table

Majstortillas i stekpanna

Majstortillas i stekpanna

Ingredienser:

2 koppar majsmjöl
1 kopp vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 koppar varmt vatten
2 msk olivolja

Gör så här:

Blanda majsmjöl, vetemjöl, bakpulver och salt i en stor skål.
Tillsätt varmt vatten och olivolja till mjölblandningen. Blanda väl tills en deg bildas.
Dela degen i små bollar och kavla ut dem på ett mjölat bakbord till tunna tortillabröd.
Värm upp en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite olivolja.
Stek tortillabröden i stekpannan i ca 1-2 minuter på varje sida, eller tills de är gyllenbruna och bubbliga.
Servera tortillabröden varma och njut av dem som de är eller fyll dem med dina favoritfyllningar.

Tips:

Variera smaken genom att tillsätta örter och kryddor i mjölblandningen, som t.ex. oregano, spiskummin eller chili.
Servera majstortillas tillsammans med guacamole, salsa eller smält ost för extra smak.
Du kan även använda tortillabröden som bas för att göra quesadillas eller enchiladas.

Porchetta med rostade grönsaker och spenat- och citroncrème

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!