Filodegsrullar

Table
  1. Recept på Filodegsrullar
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:
    3. Tips:

Recept på Filodegsrullar

Ingredienser:

  • 10 filodegsark
  • 200g fetaost
  • 1 röd paprika
  • 1 liten gul lök
  • En näve färsk persilja
  • 1 tsk olivolja
  • Nypa salt
  • Peppar efter smak

Gör så här:

  1. Finhacka lök, paprika och persilja.
  2. Värm olivolja i en stekpanna och tillsätt löken, paprikan och persiljan. Stek tills löken är mjuk.
  3. Ta bort stekpannan från värmen och låt svalna något.
  4. Smultra fetaosten i en skål och blanda i lök, paprika och persilja. Krydda med salt och peppar.
  5. Placera ett filodegsark på en ren och torr arbetsyta. Pensla över lite olja på filodegen.
  6. Lägg ett annat filodegsark ovanpå och upprepa processen tills du har staplat 5 filodegsark.
  7. Sprid ut fyllningen längs med ena långsidan av filodegsarket ca 2 centimeter från kanten.
  8. Vik in kanterna och rulla sedan filodegen tätt till en rulle.
  9. Upprepa processen med de resterande filodegsarken och fyllningen.
  10. Placera filodegsrullarna på en bakplåtspapperklädd plåt.
  11. Grädda i ugnen vid 200°C i cirka 15-20 minuter eller tills guldbruna och krispiga.
  12. Servera filodegsrullarna varma och njut!

Tips:

You may also be interested in:  Knäckig äppelpaj

Om du vill ha variation kan du prova att tillsätta andra ingredienser som soltorkade tomater, spenat eller tärnat kycklingkött till fyllningen. Du kan också servera filodegsrullarna med en dipp, som exempelvis tzatziki eller hummus.

Halloumi med rostade grönsaker
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up