Ostrullar på filodeg
Ostrullar på filodeg
Ingredienser:
- 4 ark filodeg
- 200 g blandad ost (t.ex. mozzarella och cheddar)
- Smält smör
- Kryddor och örter efter smak (t.ex. oregano, basilika, eller chili)
Gör såhär:
- Precisera stegen något mer exakt än 'gör såhär'.
- Tina filodegplatserna enligt anvisningarna på förpackningen.
- Skär filon i mindre rutor, cirka 10x10 cm.
- Placera en bit ost i mitten av varje filodegskvier och strö lite kryddor och örter över osten.
- Vik in kanterna på filodegen och rulla ihop till ett litet rör.
- Pensla rullarna med smält smör för att få dem att bli krispiga.
- Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 10-12 minuter, eller tills de är gyllenbruna och ostsmeten har smält.
- Servera varma som tilltugg eller som en del av en buffé.
Tips:
- Om du vill kan du variera fyllningen genom att lägga till hackade soltorkade tomater, oliver eller delikatessskinka.
- Servera ostrullarna med en god dippsås som aioli eller vitlökssås.
