Belgiska våfflor
Belgiska våfflor
Ingredienser:
- 2 ägg
- 250 g vetemjöl
- 500 ml mjölk
- 100 g smält smör
- 1 msk socker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 tsk bakpulver
- En nypa salt
Gör så här:
- I en stor skål, vispa äggen tills de blir fluffiga.
- Tillsätt mjöl, mjölk, smör, socker, vaniljextrakt, bakpulver och salt. Blanda väl tills alla ingredienser är väl kombinerade.
- Värm upp våffeljärnet och smörj det lätt med smör eller matolja.
- Häll en lagom mängd våffelsmet i våffeljärnet och stäng locket. Grädda våfflorna i några minuter tills de blir gyllenbruna och krispiga.
- Servera de nygräddade våfflorna med färsk frukt, grädde, lönnsirap, eller annan önskad topping.
Tips:
- Om du inte har ett våffeljärn, kan du använda en vanlig stekpanna för att göra våfflorna.
- Våfflorna kan också varieras genom att lägga till ingredienser som bär, choklad eller nötkräm i smeten.
