Campanelle med räkor i dillsås

Recept: Campanelle med räkor i dillsås

Ingredienser:

• 300g campanelle pasta
• 200g räkor
• 1 dl gräddfil
• 1 dl majonnäs
• 1 msk färsk dill, hackad
• 1 msk citronsaft
• Salt och peppar efter smak

Gör så här:

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente. Häll av vattnet och skölj pastan med kallt vatten.
2. I en stor skål, blanda gräddfil, majonnäs, dill och citronsaft.
3. Tillsätt räkor till såsen och blanda försiktigt.
4. Lägg den avrunna pastan i såsen och rör om tills pastan är jämnt täckt.
5. Krydda med salt och peppar efter smak.
6. Servera campanelle med räkor i dillsås direkt eller kyl ner det i kylskåp för att äta senare.

Detta recept på Campanelle med räkor i dillsås är lätt att göra och perfekt för en snabb och god måltid.

Campanelle-pastan ger en trevlig twist till denna klassiska dillsås. Räkorna tillför en havssmak och citronsaften ger en frisk touch. Du kan också lägga till grönsaker som gurka eller tomater för extra färg och krispighet.