Pestopizza med taleggio
Pestopizza med taleggio
Ingredienser:
- 1 pizzadeg
- 4 matskedar pesto
- 200g taleggioost, skivad
- 1/2 rödlök, tunt skivad
- 10 körsbärstomater, halverade
- Färsk basilika, hackad
- Olivolja
- Salt
- Peppar
Tillagning:
- Uppvärm ugnen till 220°C.
- Kavla ut pizzadegen på en mjölad yta och placera den på en bakplåt täckt med bakplåtspapper.
- Bred ut peston jämnt över pizzadegen.
- Fördela de skivade taleggioosten, rödlöken och körsbärstomaterna över peston.
- Strö över färsk basilika och ringla lite olivolja över pizzan.
- Krydda med lite salt och peppar efter smak.
- Grädda pestopizzan i ugnen i cirka 12-15 minuter, eller tills osten har smält och pizzan har fått en gyllene färg.
- Ta ut pizzan ur ugnen och låt den svalna något innan du skär den i bitar.
Tips: Servera pestopizzan med en fräsch sallad och njut av den som en vardagsfavorit eller som ett festligt tilltugg!
