Pizza med salami mozzarella och rucolasallad
Recept: Pizza med salami, mozzarella och rucolasallad
Ingredienser:
- 500 g pizzadeg
- Tomatsås
- 100 g salami
- 200 g mozzarellaost
- En näve färsk rucola
- Olivolja
- Flingsalt och svartpeppar
Gör så här:
- Rulla ut pizzadegen på en mjölad yta till önskad tjocklek.
- Bred ut tomatsåsen över pizzadegen.
- Skiva salamin och strö över pizzan.
- Tärna mozzarellaosten och fördela över salamin.
- Grädda pizzan i ugnen enligt pizzadegens instruktioner, tills osten är smält och kanterna är gyllene.
- I väntan på att pizzan gräddas, blanda rucola med lite olivolja, flingsalt och svartpeppar i en skål.
- Ta ut pizzan ur ugnen och strö över den färska rucolasalladen.
- Servera genast och njut av en läcker pizza med salami, mozzarella och rucolasallad!
För att variera receptet kan du även tillsätta andra ingredienser som paprika, lök eller oliver.
