Sliders med picklad rödlök och majs

Recept: Sliders med picklad rödlök och majs

Ingredienser:

• 500 g köttfärs
• 1 stort ägg
• 1 dl ströbröd
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk svartpeppar
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk Worcestershiresås
• 12 st slidersbröd
• 1 stort rödlök
• 2 dl vitvinsvinäger
• 2 msk socker
• 1 burk majs
• Salt och svartpeppar efter smak

Gör så här:

1. Börja med att göra den picklade rödlöken. Skiva rödlöken tunt och lägg den i en skål. Koka upp vitvinsvinäger och socker i en kastrull tills sockret har löst upp sig. Häll den varma lagen över rödlöken och låt den stå i minst 30 minuter.
2. Förbered slidersbröden enligt anvisningarna på förpackningen.
3. I en stor skål, blanda köttfärsen med ägg, ströbröd, salt, svartpeppar, paprikapulver och Worcestershiresås. Forma små biffar av färsen och stek dem i en stekpanna tills de är genomstekta.
4. Skölj och dränera majs från burken. Värm upp majs i en stekpanna och krydda med salt och svartpeppar efter smak.
5. Montera sliders genom att lägga en köttbiff på varje bottenbröd, toppa med picklad rödlök och stekt majs, och lägg sedan på den övre delen av brödet.
6. Servera slidersna på ett fat och njut!