Smörfrästa morötter med vitlök och chili
Table
Recept: Smörfrästa morötter med vitlök och chili
Ingredienser
- 500g morötter
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd chili
- 2 msk smör
- Salt och peppar efter smak
Gör såhär
- Skala och skär morötterna i långa stavar.
- Finhacka vitlöksklyftorna och chili.
- Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme.
- Tillsätt vitlök och chili och stek i ca 1 minut tills det blir doftande.
- Lägg i morötterna i stekpannan och stek i ca 7-8 minuter, eller tills de blir mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd.
- Krydda med salt och peppar efter smak.
Serveringstips
Dessa smörfrästa morötter med vitlök och chili är ett perfekt tillbehör till både kött och fiskrätter. Servera dem som de är, eller toppa med färsk persilja för extra färg och smak.
Viktigt!
Var försiktig när du hanterar chilin och undvik att röra vid ögonen eller ansiktet efteråt för att undvika obehag.
