Snabblagad falafelrulle

Snabblagad falafelrulle

Ingredienser:

• 500g färdiga falafelbollar
• 4 tortillabröd
• 1 dl hummus
• 1 dl tzatziki
• 1 tomat, skivad
• 1 gurka, skivad
• 1 rödlök, skivad
• Färsk koriander, hackad
• Salt och peppar efter smak

Gör så här:

1. Värm falafelbollarna enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Värm tortillabröden på en varm stekpanna eller i ugnen.
3. Bred ut hummus och tzatziki på varje tortillabröd.
4. Lägg falafelbollar på bröden.
5. Toppa med skivad tomat, gurka, rödlök och hackad koriander.
6. Krydda med salt och peppar efter smak.
7. Rulla ihop tortillabröden och skär dem i mindre bitar för servering.

Serveringstips:

Servera falafelrullarna som de är eller med en sallad vid sidan om. Du kan även använda olika såser som ketchup eller chili sås för extra smaksättning.