Sverigekaka
Recept på Sverigekaka
Ingredienser:
- 250 g smör
- 200 g socker
- 4 ägg
- 300 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
- 1. Sätt ugnen på 175°C.
- 2. Smält smöret och låt det svalna.
- 3. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.
- 4. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en annan skål.
- 5. Tillsätt mjölkblandningen och det smälta smöret i äggsmeten och rör om väl.
- 6. Häll smeten i en bakform och grädda i mitten av ugnen i cirka 25-30 minuter tills kakan fått
en gyllene färg. - 7. Låt kakan svalna och servera den gärna med vispad grädde.
