Teaterkonfekt
Teaterkonfekt
Teaterkonfekt är en populär söt delikatess som ofta serveras under pauserna på teatrar runtom i världen. Med sina olika smaker och färger är det en uppskattad godbit. Här nedan följer ett recept på hur du kan göra din egen teaterkonfekt.
Ingredienser:
- 250 g mörk choklad
- 100 g marsipan
- 2 msk likör (valfri smak)
- 1 msk florsocker
- Livsmedelsfärg (valfri färg)
Gör så här:
- Smält den mörka chokladen i vattenbad eller mikrovågsugn.
- Blanda marsipanen med likören i en separat skål tills det blir en jämn massa.
- Tillsätt den smälta chokladen i marsipanblandningen och rör om väl.
- Tillsätt även florsocker och några droppar livsmedelsfärg efter önskad färg.
- Rör om tills alla ingredienser är väl blandade och bildar en smidig deg.
- Forma degen till små bollar eller andra valfria former.
- Låt konfekten stelna i kylskåp i ca 1 timme.
- Servera och njut av din hemgjorda teaterkonfekt!
Viktigt: Var försiktig när du smälter chokladen för att undvika att den bränner sig. Se till att all utrustning du använder är torr och fri från vatten för att undvika klumpar i chokladen. Variera gärna smakerna och färgerna på konfekten för att göra den mer personlig.
