Vitlöksmajonnäs

Anna Karlsson

Table

Vitlöksmajonnäs
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Vitlöksmajonnäs

Ingredienser:

1 ägg
2 dl neutral olja
1 vitlöksklyfta
1 tsk dijonsenap
1 msk äppelcidervinäger
1 tsk citronsaft
Salt och peppar efter smak

Gör så här:

1. Börja med att pressa vitlöksklyftan i en skål.
2. Tillsätt ägg, dijonsenap, äppelcidervinäger och citronsaft.
3. Vispa försiktigt ihop ingredienserna med en gaffel.
4. Häll oljan i en tunn stråle medan du vispar konstant, tills majonnäsen tjocknar.
5. Smaka av med salt och peppar.
6. Servera vitlöksmajonnäsen som tillbehör till grillat, fisk eller som dipp till grönsaker.

Blåbärssylt

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!