Coleslaw med rödkål
Coleslaw med rödkål
Ingredienser:
- 1/2 rödkålshuvud, strimlad
- 2 morötter, rivna
- 1/2 lök, fint hackad
- 1 dl majonnäs
- 2 msk vitvinsvinäger
- 1 msk socker
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk nymalen svartpeppar
Gör så här:
- Blanda rödkål, morötter och lök i en stor skål.
- I en separat skål, vispa samman majonnäs, vitvinsvinäger, socker, salt och svartpeppar.
- Häll dressingen över grönsakerna och blanda väl så att allt är jämnt täckt.
- Smaka av och tillsätt mer salt eller peppar om det behövs.
- Täck skålen med plastfolie och låt coleslawen vila i kylskåpet i minst en timme före servering.
- Rör om före servering och njut av den fräscha och knapriga coleslawen med rödkål.