Kräftskagen
Recept: Kräftskagen
Ingredienser:
- 500 g kräftor
- 1 dl majonnäs
- 1 dl gräddfil
- 1 tsk dijonsenap
- 1 msk färsk dill, hackad
- Salt och peppar efter smak
Gör såhär:
- Skala och rensa kräftorna. Spara några för dekoration.
- I en stor skål, blanda ihop majonnäs, gräddfil och dijonsenap.
- Tillsätt kräftorna och hackad dill till skålen och rör om försiktigt så att allt blandas väl.
- Krydda kräftskagen med salt och peppar efter smak.
- Låt kräftskagen kylas i kylen i minst 30 minuter för att smakerna ska blanda sig.
- Servera kräftskagen i skålar eller på smörade baguette-skivor.
- Dekorera med några extra kräftor och dillkvistar.
Bon appétit!