Västkustsill

Anna Karlsson

Table

Västkustsill

Västkustsill

Ingredienser:

500 g inlagd sill
1 st lök
1 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
1 msk dijonsenap
2 msk hackad dill
Salt och peppar efter smak

Gör så här:

Skölj den inlagda sillen i kallt vatten och låt den rinna av.
Finhacka löken och blanda den med crème fraiche, majonnäs och dijonsenap i en skål.
Tillsätt dillen och blanda väl. Smaka av med salt och peppar.
Skär sillen i bitar och rör ned den i såsen.
Ställ in i kylen och låt stå i minst ett par timmar för att smakerna ska sätta sig.

Tips:

Servera Västkustsillen på knäckebröd eller på tunna skivor av nybakat surdegsbröd.
Garnera med lite extra hackad dill.

Yoghurtglass med smak av hallon och mango

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!